初学者应该如何进行老酒收藏？

　　酒类收藏近些年来一直都很火，有的别墅甚至空着没住人，里面堆着满满的各种酒类，有的是收藏着自己慢慢喝的，有的是为了低吸高抛等收藏到一些年头后再卖个好价钱的。

　　毕竟酒是陈的好，这才引来了众爱好者群雄并起。那作为刚入门的初学者应该如何进行老酒收藏呢？这里为大家整理了酒类收藏初学者的“武林秘籍”：

　　第一式，脚踏实地。

　　先把我国酒的发展历史弄清楚，至少先把我国解放以来的酒的历史弄明白，掌握好真酒的鉴别方法，以防收藏到伪劣产品，不但浪费了金钱，更浪费了时间和精力，到头来一场空。

　　第二式，坚定信念。

　　碰上障碍不放弃，碰到疑惑要打破沙锅问到底，熟能生巧。放弃的话，就前功尽弃了，所以要学会坚持。

　　第三剑，积累经验。

　　特别是对于刚入门的收藏爱好者来说，不宜急于求成。可以考虑先找些价格中等的二线名酒和地方品牌酒进行收藏，慢慢对酒的鉴别能力提高了之后再开始对高端的酒品进行收藏。

　　河南套装

　　第四式，登记造册。

　　给收藏的爱酒编上号归册，方便查阅。自己一共收藏了多少酒？哪一年出的酒？摆放收藏在什么位置？册子上都一目了然，做到一分钟就能把需要的酒拿到手。

　　第五式，妥善保管。

　　瓶身裹上打包膜或保鲜膜，观赏时手不直接接触；有条件的收藏者可避光、恒温、恒湿保管。

　　第六式，品质为重。

　　不管你选择品牌型还是包装型的酒类进行收藏，有一点是不能动摇的，就是酒的品质。一定要选一些基酒比较好的进行收藏，这样才能保障越陈越香。

　　第七式，白酒竖放。

　　红酒收藏的话要斜着放，因为红酒密封用的的是橡木塞，斜着放是为了橡木塞能够和酒接触，保障木塞不会因为老化而漏气漏酒。而收藏白酒则要竖着放，以防酒液从瓶盖漏出，假如有条件能把收藏的酒放在地窖里当然更好。