收藏葡萄酒需要注意什么

　　很多葡萄酒收藏家们都已经开始加大收藏葡萄酒的力度了，因为近年来红酒升值空间比较大，所以也诞生了一大批新手收藏家，往往这些收藏家会忽略一些红酒收藏的知识，那么收藏葡萄酒需要注意些什么呢？下面就一起来看看吧！

　　1、葡萄酒收藏并不“高深”

　　有的人认为葡萄酒收藏高深莫测，并非普通人能够介入的，其实并非如此。首先，并非只有超级富翁才能收藏葡萄酒，其实葡萄酒收藏既可以作为一种生活方式，也可以是一个纯粹的爱好，这主要取决于你想在上面花多少精力而已。其次，作为一名葡萄酒收藏者，不一定需要拥有一个很大的地下酒窖，你可以买个温控酒柜，或者租别人酒窖里的某个位置等。再次，葡萄酒收藏前期，其实并不需要特别大的投资。

　　2、做好葡萄酒收藏预算

　　为了避免在葡萄酒收藏过程中，因为心血来潮或者情不自禁而导致财务失控，最好提前为自己的葡萄酒收藏做好一份预算。提前规划好在葡萄酒收藏上的预算，这样就不至于让自己因为一味追求珍品佳酿而忘记自己的财务状况。

　　如果一瓶葡萄酒的均价为100元，那么一箱就是1，200元。假如一个月收藏一箱该价位的葡萄酒，那么一年的投资是14，400元。如果想投资均价为300元一瓶的葡萄酒，一个月一箱，那么一年就是43，200元。

　　一年收藏12箱葡萄酒是一个不错的预算，这样每年也能收藏144瓶葡萄酒，相当于一周平均能喝上2瓶葡萄酒。

　　3、计划收藏哪些葡萄酒

　　葡萄酒收藏总预算出来后，就需要弄清楚应该将这些钱用来买哪些葡萄酒，这可以参考自己平时的饮酒习惯。例如，每个月喝一瓶阿玛罗尼（Amarone）或者每2个月喝一瓶波尔多名庄等。另外，你还可以考虑下家人或者爱人的葡萄酒喜好，特殊日子或节假日的葡萄酒饮用计划。例如，假设一年有12个特殊的日子，你就得考虑是否买24瓶“特殊的葡萄酒”。

　　4、再次确定你的葡萄酒预算

　　可能你想要收藏的葡萄酒会与你的预算有出入，所以最好再确定一下你的葡萄酒预算。如果超出预算太多的话，可以调整葡萄酒的收藏数量，或者选择价位更合适的葡萄酒。

　　5、对收藏的葡萄酒进行分类

　　买回来的葡萄酒需要分类，将近期需要饮用的葡萄酒和你打算长期窖藏的葡萄酒进行分类。近期内饮用的葡萄酒，其储藏可以比较简单，储藏成本低。然而，那些需要陈年许多年的葡萄酒，可能需要你投入不少储藏资本。

　　6、葡萄酒收藏需谨记三点

　　（1）不是所有的葡萄酒都能够陈年，其实大部分葡萄酒最好在其年轻时饮用。

　　（2）储藏不当非常容易坏了你的葡萄酒。

　　（3）葡萄酒一旦过了其巅峰状态，其价值就会锐减。

　　7、辨别哪些葡萄酒适合陈年

　　因为陈年潜力较强的葡萄酒并不多，所以最好判断哪些葡萄酒适合长期窖藏。一般而言，陈年潜力强的葡萄酒具备单宁充沛、酸度较高、结构良好、口感复杂等特点。