收藏

收藏葡萄酒前需要准备什么?

  现在人们对于葡萄酒的认识越来越高,对于红酒蕴含的价值也是越来越看重,所以很多收藏家已经开始进行葡萄酒的收藏。那么,开启葡萄酒收藏之路并不需要你拥有很多钱,但需要你提供理想的储藏环境。如果你把酒储藏在糟糕的环境中,酒的品质很快就会大打折扣,更不用谈以后再出售了。因此,一个长期保持凉爽、湿度适宜的存储环境对于葡萄酒收藏来说非常重要,温度11℃、湿度75%为宜。简单地说,收藏葡萄酒需要一个酒窖、一台带有压缩机的葡萄酒冰箱以及专业的储存环境。

  从你收藏的葡萄酒就可以看出你是一个怎样的人,这些酒折射出你的口味,你的喜好最终决定着你的收藏。收藏前要做好准备工作,譬如专心研究葡萄酒的产区、酒庄等信息,在购买整箱葡萄酒之前最好取样品来品尝一下。一场充分研究过的投资比把钱揣在兜里更为明智,因此为了使你的收藏更有价值,藏酒前不妨好好研究以下内容:

  1、基础研究:酒评家评分、年份报告、葡萄园位置、技术数据、酒评和零售价;

  2、中级研究:酿酒师简介、酒庄历史、产区历史、进口商、酒的预期陈年时间、酒庄的其它葡萄酒、葡萄树的种植区域;

  3、高级研究:酒庄拥有者、该酒庄葡萄酒是如何分销的、酒庄经营了多长时间、葡萄酒的发售时间、产量、酿酒理念、是谁让酒庄成名的、其它酒庄或个人对酒庄或酿酒师的酿酒理念是否有影响、酿酒师酿制的其它酒款、酒庄未来的规划、酒庄激发他人对其葡萄酒产生兴趣的能力、酒庄出口葡萄酒的能力等。