收藏

紫砂壶什么泥泡什么茶

  紫砂壶什么泥料该泡什么茶?

  泥料与茶汤对应的关系应该从颜色、质感结合起来看:

  朱泥细致,颜色娇嫩、,可配铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类,也可配高香的红茶。

  段泥坚实阳刚,颜色亮洁清爽,可配不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶和生普。

  紫泥沉稳大气,颜色朴实,可配焙重火的半发酵茶、陈年黑茶和普洱。

  清水泥属紫泥,但质感更细,颜色偏红,可参考紫泥与朱泥,根据发酵程度折中选取。

  降坡泥属段泥和紫泥的共生矿,颜色为橘红或橘黄,适应茶类范围比较广,但很适合岩茶,可去除岩茶中的燥味,发挥其独特口感。